あぁ～、おなか空いたね～
暑いしね～
レーズンパン、美味しいね！！
ふぅ～。
一息ついてと。
さぁ～て、
今夜は何にしましょうか？
玄米ごはん？-No
うどん？-No
パスタ？-No
パン？-No
野菜は最後のピーマン一個だね。
かぼちゃの冷凍。。
紫玉ねぎのピクルス。。
あっー！！
パッタイ！！-YES!!
そういえば、Richyは、なぜか
ずっと前にパッタイソースを買っていたね。
今日のこの蒸し暑い日には、ぴったりね♪♪
卵はないけどー、まっ、なんとかなるね。
ピーマンを刻んで。
半分は、あとでカレーにしましょ♪
昨日の紫玉ねぎのピクルスも刻んでね！
お決まり、にんにくとしょうがのみじん切り～♪
ちっちゃい乾燥エビを今日は、少々、多めに♪
あと、
松の実もちょっと多めに入れちゃおう！
今日は、なんとなく出来上がりが見えるけど、
パッタイソースはどれくらい入れるの？
はい、ストォ～ップ！
この量？ふーん。
まっ、Richyの味付けにおまかせね。
あっ、いけない。忘れるところだった。
肝心カナメのナンプラー！！
できたー！！
糸とうがらしものせてね。
お味は？？？
麺は、ほんのり甘くて、おいしいね。
紫玉ねぎのピクルスが、
梅酢ベースに漬けていたから、味が染みてて、ちょうどいいね！
キムチもちょっと食べて。
あぁ～、美味しい～～
おいしいねぇ～♪
デザートは？
昨日作った、
きな粉と黒ゴマベースのマッチャパン！！
そこに、アイス！！
さらに黒ごま～～♪
ちょっぴり辛いのを食べた後だから、さらに美味しいね～♪
よ～し、
この勢いで、
明日のランチーー！！
さっきのピーマンね。
冷凍庫に実だけのとうもろこしがたくさんあったね。
一緒に煮込んじゃおう！！
しょうが、にんにく、そしてピーマン。
とうもころしも入れて。
あとは、何を入れる？
クミンシード、キャラウェイシード、カレーパウダー。
タイムも！ターメリック、コリアンダー、そして、陳皮！
よし、
ここで昨日茹でて半分残っていた、
ペンネ登場！！
一緒に煮込みましょう♪
最後に香菜をかけて、できあがり！！
明日のランチも楽しみだね♪
いったいどんな味かしら？
今日もありがとう！！
Thank you!!