10時間くらい寝たのかな？
たくさん寝ました。
たべるものを口にしたのは、11時過ぎてから。
大根が一本。
これ、毎日少しずつでもどうするかな？
考えるの、やめようっと。
今は、お餅を2個焼こう。
あっ、そうそう、鬼おろしがあったわ！！
大根をおろしてみよう。
なぜか、2センチくらいの輪切りを4つにイチョウ切り。
持ちやすく、お餅2個にちょうど良い、量がおろせました。
のこりの、皮のほうが、残ったのは、あとで炒めるか、何かに。
2ミリくらい薄く、スライス。
おいしい～。大根とお醤油。
お皿も、お餅も、鬼おろしも頂き物。
大根も葉付きで一本100円と頂いたようなもの。
ありがたいです～！！
大根。
「大根一本あったら、どうする？」
「干すのが、手っとり早いよね。」
「大根の葉、おいしいよね～」
「じゃことね、鮭と大根の葉を干したのを一緒に炊くの。
これが、おいしいのよ～。」
そう、
そのおいしいご飯の材料が、今、揃っています。
よ～し、
国坂さんが言っていたご飯を今、作ろうっと。
ご飯にじゃこ。
大根の葉は、手で、カシャカシャと粉々に。
鮭を焼いて。
皮がベロンとなっているのも、そのまま♪
お茶碗ごはんをメインにすると、
お味噌汁が欲しくなります。
さっきおろした残りのスライス大根は、お味噌汁へ！
お味噌も新しく、購入したもので。
なんか、ワクワクしてくるね～♪♪
ご飯が炊けた～。
粉々のはずの大根の葉が、よみがえっています！
焼いた鮭の半分、
混ぜてみよう！！
鮭の皮のベロンとなってる部分がパリパリで、おいしいね。
三つ葉もちょうど、あります。
お味噌汁に！
ご飯の飾りにもぴったり～。
鮭の残り半分、
これ、どうするの？
もう一回、皮を上にして焼いてみよう。皮だけが、たくさんあるね。
グリルの網目にくっついちゃうね、皮だけだと。
！！
お餅の上にのせて、焼いてみよう♪
皮はいい感じに焼けているけど、
肝心のお餅。どうやって、上下をひっくり返す？
あっ、海苔。海苔をのせてみようっと。
お餅と海苔の間に鮭の皮があります！
以外とおいしい。鮭おにぎりが、鮭もちになってみたのです。
こういう、寒い日は、あったかいもの。
あったかいもの。
DVDを見る前に、
パン。パンを焼こうっと。
メープルシロップシートを練りこんだ生地に
ラム酒漬けのレーズンを入れて焼きました♪♪
ずっ～と、前にIKEAでホットワイン用の
赤ワインを買ったのを
思い出しました。
既に、いろんなスパイスの香料が混ざった、ワインです。
ここにさっきのラム酒漬けレーズンも混ぜちゃおう！
あぁ～、あたたまりますぅ～。
あったかぁ～いパンと、ホットワイン。
幸せ～♪♪
続いて、
安納芋も焼けました～♪
甘くて、あったかくて、おいしいです！
夜。焼き味噌。
私は、この焼き味噌が作りたくて、
新しい、八丁味噌を買いました。
試食の焼き味噌が、とてもおいしかったのです。
不思議なのですが、このお味噌コーナーに立ち寄る直前に、
材料の１つの大葉をなぜか、購入していたのです！
材料がすべて、揃っていることと、
私の大好きな味です。
1か月は大丈夫な保存食なのです。
ラーメン、ラーメン♪
平茸がいっぱい麺の下に。
にんじん、だいこん、わかめ、しいたけ。
三つ葉。
たくさんの食べるもの、ありがとう。
今日もありがとう。
Thank you!!