鏡開きの日。
お餅をどう食べましょう？
焼いてお鍋に入れる？
そのまま食べる？
あんこと一緒？
大根とお醤油？
それともきなこにする？
先におそばにしましょう♪
黒豆は、全部食べたけど、お汁があります。
これをぜんぶ入れちゃおう！
きのこのだしつゆにしょうがも。
しいたけ、にんじん。
ネバネバこんぶも煮込んじゃおう。
よもぎのおそば、香りがいいです～。
甘いきのこのだしつゆと
黒豆ともおいしいです～。
とっても、あたたまります～。
鏡開きのお餅は、丸く、一つずつ、パックされていました。
5個焼いてみました。
顔なしさん？
千と千尋の神隠しに登場する、
姿に似ています。
焼く時に、少しお醤油を塗ったところは、そのままで、
下からすべて中身がたら～ん。
急いで、無事、救助しました。
ありがとう、鏡餅～。
あたたまります～、あま酒。
おいしいです～。
on Thursday
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| 2012/1/12 8:39 in Shin-yokohama |
「どうぞ～、おいしいラーメンどうぞ～♪
北海道のラ～メンどうぞ～～」
またしても、お店の方の手がびよ～ん！
通り過ぎた私に伸びてきました。
その手の先には、試食用の割りばし。
目が訴えています。食べなさいと。
おいしい。とても、おいしいのです。
私は、ラーメンが大好き。
スープも選べて、おいしいラーメンを購入。
野菜売場に行って、きのこやいろんな野菜を見て、
偶然、先ほどのラーメンコーナーの前をまた通ったら、
「今度は、固ゆで3分にしたから、食べてって。」
これも、おいしいです。
ありがとうございます。
とてもおいしかったです～！
パンが焼けました～♪♪
クリームが入っている、パンです。
しっとり、パン♪♪
パウンドケーキ型で焼いて、半分食べちゃいました。
あぁ～、おいしいです～。
on Friday
昨日、購入したラーメンです。
白みそカレースープを一つ頂いたので、
今日は、これを食べてみましょう！
「このスープは、野菜をたくさん炒めてのせるとおいしいよ。」
教えて頂いた通り、たくさん入れちゃおうっと。
家には、ちょうど、野菜がたくさんあります。
このスープには、カレースパイスもたくさん入っています。
とんこつ風味の洋風な味付けです。
じゃぁ、ネギの変わりにリーキを入れてみようっと。
キャベツ、芽キャベツ、にんじん、
にんにく。三つ葉も！
全部、刻んで。
さ～、先に麺をゆでる？
先に炒める？
先に茹でましょう～♪
麺が茹であがったら、すぐに炒めちゃおう。
その間、スープは、平らな土鍋でスタンバイ。
リーキ、芽キャベツ、にんじんを先に炒めて、
あとは、土鍋スープの中で、煮ちゃおう！！
よ～し、土鍋スープは火にグラグラと弱火にかかっているね。
ラーメンも土鍋へ。
キャベツとにんにくを炒めちゃおう。
三つ葉も一緒に炒めてみよう！
ラーメンの上にのせちゃおう♪
できました～！！
あったかい、
北海道ラーメンです！！
最近、はまっている、ヒバーチ。
こちらをパラパラとコショウの代わり。
香りが好きです。
おいしいです～。
ごちそうさまでした。
あぁ～、おいしかったぁ～
幸せ～♪♪
今日もありがとう。
Thank you!!