お昼は、実家でご飯。
やっとできました。
お鍋一つ作ってしまった黒豆。
黒豆と栗きんとんを持参して。
あと、栗があまったので、栗ようかんも。
今日は、夕方に親戚の人に会えるからね。
栗ようかんを差し上げよう。
すっかり、栗ようかんの写真は、撮り忘れ！
どうしてでしょうか？
「栗が入っている。」
・・・・そのとおり！！
栗を入れた、羊羹です～。
夜。
今年初の、土鍋ごはん！！
おいしそう～～♪♪
あとで、八王子さんのしゃもじを使います～♪♪
さぁ～、どうする？
この黒豆お鍋一つ作っちゃったね～。
この残り汁。。。
キムチは、酸っぱくなってきたし。
これは、炒めた方がいいね～。
！！
大豆たんぱくのから揚げ～
これをキムチと炒めて、
味付けを黒豆汁で一緒にしちゃお～う♪♪
そうと決まったら、ここからが、あっという間なのです。
熱湯に大豆たんぱくを浸して。
にんじん、ネギを切りましょう。
しょうがも。
大豆たんぱくの衣に、小麦粉。
白ゴマもいっぱい！
ごま油でしょうがを炒めましょう～。
どんどん、揚げていきましょう～♪
ネギも～、それから、にんじんさんも入れましょう～♪
松の実も入れちゃおう！
黒豆汁を入れちゃおう！！
お醤油も。みりんも。
お酒もちょっとね～。
キムチも一緒に炒めちゃおう。
そーいえば。
冷蔵庫にある、プリン型。
黒豆汁がたくさんできたので、
寒天粉と一緒にした、黒豆プリンはできているかな？
あぁあ～～、固まってないね。。
！！
え～い、これも、入れちゃおう！！
あら～、不思議。片栗粉のとろみよりも、
トロ～んとなりました♪♪
エゴマの葉も最後に絡めようかな。。？
冷蔵庫でおせんべいのように、パリパリになってましたー
これは、あとで上からかけましょう。
見た目、
黒酢あんかけ鳥のから揚げ、
出来ました！！
黒豆汁の大豆たんぱく、
これ、甘くて、キムチが酸っぱくて、
ちょうどいい味になってます。
白いご飯にぴったりです。
おいしい～～。
ごちそうさまでした。
あぁ～、おいしかった♪
またね！
今日もありがとう。
Thank you!!