おそば以外にも
おうどんも頂いていました。
志保さん、ありがとう！！
おそばっぽい細さのうどんです。
おいしいです。
今日は、うどんの上に、
今さっきベランダから間引きしてきた、
カブの葉です。
ちっちゃい赤いのは、間引き大根の梅酢漬け。
あとは、里芋とお麩です。
このお花のお麩もおみやげで頂きました。
里子さん、ありがとう！！
こんぶもわかめもネギも、しょうがも。
スライスしいたけも入っています。
ごちそうさまでした♪♪
みなさん、ありがとう！！
on Sunday
晩夏、まさき君とまゆこちゃんから
おおきな立派なお魚を頂きました。
そのときの頭。
頭があったのです。
今まで冷凍庫の中に！！
大根がおいしい季節になったら、
一緒にしょうがと煮よう、とずっぅと待って、
今日、作ってみることにしました♪♪
お酒、お醤油と昆布。
しょうがは、たくさん。
なんとかできました～。
ちょっとしょっぱめな味になりましたが、
ごはん、カブのお漬物、お味噌汁、
そしてコンブの酢のもので
口の中は、バランスがとれました。
日本食は、本当に素晴らしいです。
お魚は、海のもの。
昆布、お塩も海のもの。
カブ、お味噌は、大地のもの。
もちろん、お米もお酒も。
そして、日本食は、大家族向けの
料理が基本なのかな。
他の料理もそうなのかな。
お魚、ありがとう！！
ごちそう様でした～
Thank you!!
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| 2011/11/13 17:02 in Chigasaki Mt. Fuji |