今日は、マフィンを作る日と決めていました。
マフィンの本も先週購入。
けれど、卵と牛乳、ブラウンシュガー、、、
すべて、家にはないものばかりの材料です。
でも、マフィンを作ると決めています。
よ～し、こうなったら、
適当に作ってみよう！！
その前に、さつま芋を炒めましょう！！
シナモン、ドライジンジャー、くちなしの実、
おいしい無糖。
このおいしい無糖、水に代わって、
調味料にいいみたい。
いい香りです。
あとで、パイにしようっと。このまま、カレーにしてもいいかも♪
先日、お隣さんから、ジュースの詰め合わせを頂きました。
赤ちゃんが生まれたので、とごあいさつです。
お隣さんからたまにかわいい赤ちゃんの声が聞こえます。
いいですね～、赤ちゃんの声って。
それなら、頂いたジュースで、パンを作ろう！！
から、マフィンを！！に気が変わりました。
生地は、
強力粉、薄力粉、ドライイースト、
メープルシロップ、オレンジのはちみつ漬けのはちみつ。
なたね油。
頂いた、オレンジジュース。
すべて、適当な量です。
具は、チョコチップを入れてみようっと。
オレンジとチョコの組み合わせ、私は、好きです。
そうだ、このオレンジのはちみつ漬けものせてみよう！！
4等分にしてみたら、ちょうどよい大きさです。
パンみたいな材料のマフィン。
大丈夫でしょう♪♪
上にかけたのは、クランブルです。
これは、ほぼ、本のレシピ通り。
アーモンドプードルとバターを使ってみました。
うまく焼けるといいなぁ～♪♪
見た目は、いい感じ。
8個作れました。
一つ、食べてみようっと。
パンが器に入ったみたいです。
おいしいです。
売っているマフィンみたいな、やわらかさはないけれど、
香りはいいです。
おいしい～。
お隣さんに持参できました♪♪
よろこんで頂けたかな？
たまには、海へ散歩に行ってみよう。
歩いて、10分ちょっとです。
あっ、そういえば、今日は、湘南マラソンの日だったかな？
ご近所は、静かだったね～、今日は。
夕方の海は、また、いい感じ。
よ～し、
先に明日のパンを作っちゃおう。
黒豆と牛乳シートのパンができました。
黒豆がキラッと光って、こちらを見ています。
続けて、パイも焼けました～♪♪
おいしそう～～
ロイヤルミロワールヌートルで、さつま芋が光っています。
パンもかわいいです。
スープは、簡単♪スライスしいたけ、とろろ昆布、梅しそ、わかめ、
そしてちょっとのお醤油に
お湯を入れるだけ♪♪今日のメインチャーハン！！
おいしかった、ラーメンスープをそのまま、
冷凍ご飯に♪♪
エビ、大根の葉、ネギも一緒です。
おいしい～。
お米のクルクルマカロニは、マスタード味のマヨネーズに、茹でたサツマ芋。
パセリとクレイジーソルトも入れてみました。
チャーハンでおなかいっぱい。
マカロニサラダは、冷蔵庫へ。
朝から、ず～と、台所にいたけれど、
とても充実した、文化の日。
ありがとう！！
Thank you!!