今日は、恵里子ちゃん家。
ASAさんと3人で、インドカレー作り！！
包丁とまな板持参。
わくわくです♪
あれこれお話しながら、
あっという間にみじんぎり。
玉ねぎ、じゃがいも、
しょうが、にんにく、トマト缶、
茹でたまご。
チキン。
材料は、シンプルです。
一つのお鍋でチキンカレー。
一つのお鍋でたまごカレー。
玉ねぎを先に炒めてから、クミン。
次に、しょうがとにんにく。
それから、秘伝のマサラ～。塩。
トマト缶♪
チキンカレーになるお鍋には、シナモンスティック♪
「う～ん、マサラをもう少しかな？」
「カルダモンを足してみる？」
「クミンかな？」
「塩？」
「コリアンダー？」
「わぁ、味が締まったね～。」
ゆでたまごのカレーは最後に生クリーム。
おいしいね～
玉ねぎ、おいしい～♪
同じ材料で、スパイスがちょっと違うだけで、
味が変わるのね～。
恵里子ちゃん、ASAさん、
今日も素敵な時間をありがとうね～。
長い、なが～い羽根が西から東へ。
ありがとう～♪♪
Thank you!!