Richy's: たべるもの33

on Saturday

朝。

パンを焼いて。

スープを作って。

シイタケをしょうがで炒めて、

間引き大根。

豆乳、白みそ。

おいしい～。温まります。

「最近、来てなかったんですけど、ネギは、いつでますか？」

「葉物は、あの大雨で全部流れちゃって。」
「うちも。」
「前の日に種を蒔いたから、全部流れちゃって。」
「うちは、次の日に種を買いに行ったら、何にもなかったよ～」
「うちは、売るのなくって、2回続けて、休んでたんですよ。」
「おたく、まだかぼちゃが採れるの？」
「この夏は、一生懸命水蒔いたもん。」
「うちは、さぼっちゃってさ～」
「大根の間引きした、葉っぱね、おいしいよ～。」
「大きくなった大根の葉っぱより、おいしいよ。」

最近は、寝坊してて、やっと足を運んだ、朝市。
何気なく聞いた、ネギの質問。

日々の、農家さんの苦労に気付かされ、
コンビニやレストランのサラダは、どうなっちゃってるの？？
どんな天候であろうと、同じメニュー。
それは、それで苦労がありそう。

枠にこだわらなくてもいいってことだね。

だって、この日は、
どこの農家さんも
さつま芋と大根の間引き、2つがメイン。

私が朝市に行った時間は、お客さんは、私1人だったので、
農家の人たちは、集まって、情報交換をしていました。

なので、とても丁寧にいろんなことを教えてくれます。

東北被災地のための、
土がたっぷりついたさつま芋もありました。
萩園の畑で、農家さんとボランティアで作られた、さつま芋。
ひと袋300円で、寄付するための、芋です。
素晴らしいです！！

「あっ、それはね、炒めるといいよ。」

朝市の方々、ありがとうございます。
大根の間引き、おいしい。