明るい時間。
カブは、皮ごと。
緑は、
冷凍庫にいました、
大根の葉。
こういうとき、
冷凍しておいて、よかったと
思う。
なんかね、
シャキシャキ感がある。
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| 2012/11/1 13:03 in Chigasaki |
夜。
「バター焼きにも」
この言葉を見てしまって、
私は、
生のホタテを手に取り、
なぜか、タコのお刺身も買いました。
ホタテもたくさん。
タコは、太くて、大きなかたまりです。
前の日に、ホタテを何個かお刺身で。
今日は、どうしようかな？
全部、バター焼きにしてもね、、
全部、そのままお刺身でもね、、
とりあえず、
タコをぶつ切りにしてみよう。
！！
まるで、鶏肉みたいです。
よ～し、唐揚げ♪
衣はどうしましょうか？
地粉に水。
それから、
青のりを混ぜちゃおう！
パックに付録でついていた、ワサビも入れちゃおう！
タコを衣につける前に、
先にホタテ、ホタテを揚げましょう。
なんか、衣が足りなくなった？
食べた時、油だらけかな？
ネギ、長ネギも刻んで、衣にしちゃおう！
そこにあるものまぜちゃおう！
ゴマも！
ちょっと、お醤油も混ぜたかな？
アワも入れたかな？
そうして、
菜種油と米油の揚げ油で揚げてみました。
タコは、
バチバチ油が飛んでくるかと思っていたら、
以外に静かに油の中にいました。
ジワジワ～と揚がった感じです。
バター醤油で焼いた、ホタテ♪
タコの唐揚げ♪
ホタテ揚げ♪
ご飯も炊けて、
キャベツのサラダを用意。
お味噌汁もできました。
最近、はまった、
クラゲのサラダ。
この感触が好きです。
なんて、豪華なのでしょう！
ホタテ、ホタテ、タコ。
クラゲに昆布。
海のものと大地のお米。
いただきま～す！
今日もありがとう♪
